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みらい畑Lab 編集長／食育アドバイザー

大学で植物科学を専攻し、家庭菜園の普及活動や、地域の食育プロジェクトの企画運営に携わってきた。「食育インストラクター」「ベジタブル＆フルーツアドバイザー」の資格を保有。

家庭菜園の初心者にも、科学的根拠に基づいたわかりやすい情報を伝えることを得意とし、これまで各地の教育機関や地域コミュニティで食育講座・野菜育て方ワークショップを多数担当。